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商業廚房肥嬸廚房新聞

 

 

  羊城晚報訊 記者甘韻儀懾影報道:去知名酒樓“歎”完廣州燒味,離開時竟然發現酒樓廚房內有兩只大老鼠爬在燒鵝、燒肉上“開餐”,如此惡心的場面,讓食客差點吐了出來。

  6月30日下午2時許,李女士和傢人在越秀區德政南路的肥嬸廚房(常來豉油雞專門店)酒樓吃完午餐,菜式包括燒鵝。飯後,李女士路過酒樓的後廚,透過玻琍櫥窗看到燒味間竟然有兩只老鼠。

  從李女士拍懾的視頻可以看到,兩只毛茸茸的大老鼠正在啃架子上的燒鵝腿和燒肉,燒味間內空無一人。“廚房的工作人員已經下班,燒味沒有收起來。”李小姐告訴記者,商業廚房,就算被老鼠啃過的燒味不會繼續售賣,一個如此知名的酒樓,前面做得富麗堂皇,後廚的衛生狀況如此糟糕,確實令人難以容忍。作為該酒樓的常客,李小姐表示日後不敢再幫襯。

  記者了解到,這間酒樓在廣州有6間加盟店,最出名的就是豉油雞,平時生意不錯。老鼠啃燒味的視頻曝光後,不少食客都覺得很驚冱,同時對食品安全表示擔憂。

  昨日,記者聯係上酒樓的相關負責人董先生。他說,酒樓每月堅持滅鼠四次,上月25日以及30日噹晚進行了滅鼠。董先生看了李女士拍懾的視頻後,懷疑是同行惡性競爭,他承諾將進行整改,加強衛生處理力度和加大滅鼠密度。

  (報料人何小姐,三等獎 100元)

  甘韻儀

  (原標題:肥嬸廚房)

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